ريـشة مـبدع

    أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة

    شاطر
    avatar
    admin
    Admin

    عدد المساهمات : 156
    نقاطي : 753
    التقييم : 2
    تاريخ التسجيل : 24/04/2010
    العمر : 23
    مزآجي :
    ~ :

    أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة

    مُساهمة من طرف admin في السبت أغسطس 28, 2010 10:15 am

    أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة
    دراسة حديثة تؤكد أن الأسماك بأنواعها تحوي مواد تقي من الخرف وأمراض أخرى مثل اضطرابات نظم القلب وبعض الالتهابات، ...

    يقول تعالى: (وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُوا مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُوا مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [النحل: 14]. فعالم البحار مليء بالأسرار، وقد سخر الله تعالى لنا ما يحويه هذا البحر من أسماك لتكون غذاءً ودواءً! فقد أظهرت دراسة أجريت في فنلندا ونشرت نتائجها مجلة Neurology الصادرة عن الأكاديمية الأميركية لطب الأعصاب، أن تناول سمك التونة وأنواع أخرى من الأسماك بانتظام يحدّ من مخاطر الخرف لدى الأشخاص المسنين. وأجريت الدراسة على 3600 رجل وامرأة تبلغ أعمارهم 65 عاماً على الأقل، وأظهرت أن الذين يتناولون التونة أو أسماكاً أخرى غنية بالأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3 ثلاث مرات أسبوعياً على الأقل، انخفضت لديهم مخاطر الإصابة بندبات في أنسجة بالدماغ مسؤولة عن الخرف، وكذلك الجلطات الدماغية بنسبة 26 بالمئة مقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولون بانتظام هذا النوع من السمك. وذكرت الدراسة أن تناول مثل هذا النوع من الأسماك الغنية بالزيوت مرة واحدة في الأسبوع فقط يؤدي إلى تراجع مخاطر الإصابة بجلطة دماغية أو ندبات في أنسجة الدماغ بنسبة 13 بالمئة. وفي بداية الدراسة تم إجراء فحوصات بالتصوير الإشعاعي لأدمغة المشاركين لرصد أي ندبات صغيرة لا تسبب أعراضا مرضية، لكن يمكن أن تؤدي إلى تراجع في القدرات الذهنية أو الخرف أو الإصابة بجلطات دماغية أكثر خطورة. وبعد خمس سنوات تم إجراء نفس الفحوصات مجدداً، أجاب المشاركون في الدراسة على أسئلة في استمارات تتعلق بعاداتهم الغذائية، وما إذا كانوا يتناولون السمك في وجباتهم. وأوضح يريكي فيرتانين من جامعة كيوبيو في فنلندا أن تناول التونة أو أنواع أخرى من السمك الغني بالزيوت يترك آثاراً وقائية من فقدان الذاكرة أو الجلطات الدماغية، إلا أن هذه الآثار المفيدة لم تسجل لدى الأشخاص الذين يتناولون السمك المقلي بانتظام. تعتبر الأسماك من المخلوقات التي سخرها الله لتكون غذاء ودواء لنا، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن لتناول السمك فوائد طبية في علاج فقدان الذاكرة وبعض الأمراض الأخرى، وأمام هذه الفوائد نتذكر رحمة الله بنا أن سخَّر لنا هذا اللحم الطري وقال: (وَمَا يَسْتَوِي الْبَحْرَانِ هَذَا عَذْبٌ فُرَاتٌ سَائِغٌ شَرَابُهُ وَهَذَا مِلْحٌ أُجَاجٌ وَمِنْ كُلٍّ تَأْكُلُونَ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُونَ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ فِيهِ مَوَاخِرَ لِتَبْتَغُوا مِنْ فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ) [فاطر: 12].وأضاف فيرتانين أن الأحماض الدهنية من نوع أوميغا-3 الموجودة في الأسماك تلعب دوراً كبيراً في هذه الآثار الوقائية المفيدة ويتعين إجراء أبحاث إضافية لمعرفة كيفية تأثير الأسماك الغنية بالزيوت وأبعادها الأخرى. وكانت دراسات أخرى قد أظهرت في السابق أن أحماض أوميغا-3 لها خصائص أخرى مضادة للالتهابات، وأنها مرتبطة بخفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب. وإلى جانب التونة يمكن الحصول على كميات من الأحماض الدهنية في سمك السلمون والسردين والأنشوجة والرنجة وفي أغذية أخرى مثل الجوز. كما أثبتت دراسات أخرى أهمية السمك في الوقاية من الجلطات الدماغية.وأخيراً فإن هذه الفوائد التي أودعها الله في الأسماك تجعلنا نستشعر رحمة الله بنا، وأنه سخر لنا كل شيء لخدمتنا، وهنا يتجلى قول الحق جل وعلا: (وَإِنْ تَعُدُّوا نِعْمَةَ اللَّهِ لَا تُحْصُوهَا إِنَّ اللَّهَ لَغَفُورٌ رَحِيمٌ) [النحل: 18].
    avatar
    خاطفة القلب

    عدد المساهمات : 236
    نقاطي : 407
    التقييم : 14
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010
    العمر : 23
    المزاج : تمااام التمااام
    مزآجي :
    ~ :

    رد: أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة

    مُساهمة من طرف خاطفة القلب في الجمعة أكتوبر 01, 2010 8:50 am

    يسلموو غلاتو
    ع الطرح الرائع


    ___________________________________________________________________________________
    avatar
    خاطفة القلب

    عدد المساهمات : 236
    نقاطي : 407
    التقييم : 14
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010
    العمر : 23
    المزاج : تمااام التمااام
    مزآجي :
    ~ :

    رد: أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة

    مُساهمة من طرف خاطفة القلب في الجمعة أكتوبر 01, 2010 8:50 am

    يسلموو غلاتو
    ع الطرح الرائع


    ___________________________________________________________________________________
    avatar
    خاطفة القلب

    عدد المساهمات : 236
    نقاطي : 407
    التقييم : 14
    تاريخ التسجيل : 26/07/2010
    العمر : 23
    المزاج : تمااام التمااام
    مزآجي :
    ~ :

    رد: أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة

    مُساهمة من طرف خاطفة القلب في الجمعة أكتوبر 01, 2010 8:51 am

    يسلموو غلاتو
    ع الطرح الرائع


    ___________________________________________________________________________________
    avatar
    ميلاء

    عدد المساهمات : 29
    نقاطي : 33
    التقييم : 10
    تاريخ التسجيل : 21/08/2010
    العمر : 28
    مزآجي :
    ~ :

    رد: أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة

    مُساهمة من طرف ميلاء في الإثنين ديسمبر 13, 2010 2:32 pm

    avatar
    tiffany

    عدد المساهمات : 22
    نقاطي : 26
    التقييم : 10
    تاريخ التسجيل : 17/06/2011
    العمر : 18
    الموقع : لا يوجد
    المزاج : تمام عضوة جديدة
    مزآجي :
    ~ :

    رد: أهمية تناول السمك للوقاية من فقدان الذاكرة

    مُساهمة من طرف tiffany في الجمعة يونيو 17, 2011 9:14 pm

    يسلموا على الموضوع الرائع والمفيد معلومات قيمة واكثر من رائعة

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت نوفمبر 18, 2017 10:17 am